Cookies sans beurre, sans sucre raffiné
Envie de se faire plaisir avec
des cookies maison ?!
Voici la recette !
Ingrédients
- 90g de flocon d’avoine
- 50g de farine d’épeautre
- 1 œuf
- 70g de pépites de chocolat
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco solide (ramollie)
- 3 cuillère à café de sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10min
Temps total : 20 min
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger l’huile de coco, le sirop d’érable, l’œuf et la vanille dans un saladier. Bien fouetter.
- Mélanger la farine d’épeautre et les flocons d’avoines dans un autre saladier.
- Incorporer ce mélange au premier avec les pépites de chocolat et mélanger ou mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte.
- Faire des petites boules de pâtes à cookies (environ la taille d’une boule de glace) et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier ou d’un tapis de cuisson. Bien les espacer puis les aplatir légèrement avec le bout des doigts.
- Enfourner environ 8 à 10 min, il faut qu’ils soient légèrement dorés sur le dessus. Retirer, puis laisser refroidir.
Régalez-vous !
Tu aimerais changer ou améliorer ton alimentation mais tu ne sais pas par où commencer alors n’hésite pas à me contacter pour un suivi alimentaire. Se faire plaisir en mangeant sainement c’est possible, tu serais surpris(e)!
