Le petit déjeuner idéal
Un bon petit déjeuner pour commencer la journée en forme !
Est-il indispensable ?
Le petit déjeuner permet de commencer et de tenir la journée en forme! Si vous débuter la journée tôt le matin (vers 7h00) et que vous déjeunez vers 13h00 je vous conseille de prendre un bon petit déjeuner bien équilibré. Grâce à lui vous aurez plus d’énergie, une meilleure productivité pour votre travail ou vos séances de sports, vous serez moins fatigué et vous perdrez du poids ! Que du positif !
Attention cependant de l’adapter en fonction de VOTRE mode de vie. En effet, si vous vous réveillez tard (vers 11h00 par exemple) et que vous n’avez aucune activité jusqu’à votre premier repas (vers12h00) alors vous pouvez vous en passer! En effet, votre estomac doit avoir environ 4heures de repos entre les repas afin qu’il puisse se reposer. Ainsi, dans ce type de situation, je vous conseille de privilégier soit un bon petit déjeuner soit un bon déjeuner, mais surtout pas les 2!
De quoi doit-il être composé ?
Le petit déjeuner doit contenir :
– une boisson sans sucre : un café, un grand verre d’eau (dans lequel on peut rajouter un citron pressé par exemple) ou un thé (le thé vert étant l’idéal pour ses propriétés antioxydantes, pour ses effets brûle-graisses, pour réguler la glycémie, pour lutter contre les maladies du cœur comme l’AVC, et tant d’autres encore).
– un produit céréalier (glucide) : comme par exemple des flocons d’avoines, muesli et autres. Les céréales type corn-flakes sont à éviter au maximum à cause de leur grande teneur en sucre. De manière général évitez les produits transformés : plus ils le sont et plus ils seront pauvres en nutriments. De plus, amener une trop grande quantité de sucre dès le matin vous conduira à des fringales dans la matinée accompagnée d’une perte d’énergie : pas vraiment l’idéal! A éviter également, les tartines de pain blanc, beurre et confiture que faisaient nos grands-mères, et oui c’est très bon mais vous obtiendrez les mêmes conséquences que précédemment : fringale, baisse d’énergie ! Commencer par remplacer par du pain complet et avec une confiture bio pauvre en sucre.
– un fruit (de saison) ou jus de fruit pressé soi-même! Bannissez les jus de fruits du commerce trop riches en sucre qui vont simplement augmenter votre taux de glycémie et par conséquence votre diabète. Les fruits sont riches en eau, en vitamines, en minéraux (calcium, potassium, etc) et antioxydants. Ils vont vous donner l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée mais ils vont également prévenir des risques cardiovasculaires, améliorer votre transit et votre digestion grâce à leur fibre.
– un élément riche en protéine : Pour les adeptes du salé vous pouvez vous faire des œufs ou prendre du fromage. Au contraire si vous êtes plutôt sucré : privilégiez les fromages blancs natures et ajouter un peu de sucre (en poudre ou confiture ou miel)
Prenez votre temps !
Pas toujours simple dans le monde actuel mais prenez votre temps quand vous mangez, mastiquez les aliments et savourez. Vous allez améliorer votre digestion, redécouvrir les saveurs et réduire votre appétit !
Vous avez toutes les cartes en main pour vous composer un bon petit déjeuner équilibré et idéal donc maintenant à vous de jouer !
Tu aimerais changer ou améliorer ton alimentation mais tu ne sais pas par où commencer alors n’hésite pas à me contacter pour un suivi alimentaire. Se faire plaisir en mangeant sainement c’est possible, tu serais surpris(e)!
